Negroni

Der Negroni ist ein klassischer Cocktail, der für seine markante Bitterkeit und seinen ausgeglichenen Geschmack bekannt ist. Mit einer Mischung aus Gin, Campari und Wermut bietet dieser Cocktail ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis, das herb, würzig und leicht süß ist.

Zutaten:


30 ml Gin
30 ml Campari
30 ml roter Wermut
Orangenzeste zur Dekoration
Eiswürfel
Zubereitung:


Füllen Sie ein Rührglas zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Gießen Sie Gin, Campari und roten Wermut in das Rührglas.
Rühren Sie die Zutaten etwa 20-30 Sekunden lang vorsichtig um, um sie zu vermischen und zu kühlen.
Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.
Seihen Sie den Cocktail in das Glas ab.
Reiben Sie die Orangenzeste über den Glasrand, um das ätherische Öl freizusetzen, und legen Sie sie dann als Garnitur in den Cocktail.
Servieren Sie den Negroni sofort und genießen Sie ihn.

Geschmackserlebnis:

Der Negroni bietet ein geschmacklich ausgewogenes Erlebnis mit einer markanten Bitterkeit, einer würzigen Note und einer dezenten Süße. Die Kombination aus Gin, Campari und rotem Wermut ergibt ein komplexes und anspruchsvolles Geschmackserlebnis. Der Gin verleiht dem Cocktail eine klare und herbe Note, während der Campari eine intensive Bitterkeit und eine subtile Fruchtigkeit einbringt. Der rote Wermut rundet das Geschmackserlebnis mit seinen würzigen und leicht süßen Nuancen ab. Der Negroni ist ein Cocktail für Liebhaber von markanten und ausdrucksstarken Aromen, der eine gewisse Raffinesse und Finesse mit sich bringt. Genießen Sie die einzigartige Kombination aus Bitterkeit, Würze und subtiler Süße, die den Negroni zu einem zeitlosen Klassiker gemacht hat.

Geschichte des Negroni:

Der Negroni hat seinen Ursprung in Italien und wurde in den 1920er Jahren von einem Grafen namens Camillo Negroni kreiert. Bei einem Besuch in der Bar des Caffè Casoni in Florenz bat der Graf den Barkeeper, seinen Americano-Cocktail zu verstärken, indem er den Soda-Wasser-Anteil durch Gin ersetzte. Dies war die Geburtsstunde des Negroni. Der Cocktail wurde schnell populär und verbreitete sich in Bars in ganz Italien und darüber hinaus. Heute gilt der Negroni als einer der bekanntesten und einflussreichsten Cocktails der Welt und wird von Cocktail-Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.